Assessoria e Consultoria Nutricional

Assessoria e consultoria em segurança dos alimentos

Garantia de adequação sanitária, segurança alimentar e crescimento sustentável para o seu negócio.

GC Auditoria

Excelência em Segurança e Gestão Nutricional

A GC Auditoria é uma unidade especializada em auditoria nutricional empresarial, oferecendo consultoria sanitária de alto nível e assessoria técnica contínua.

Nosso foco é estratégico: atuamos na prevenção de riscos sanitários, garantimos a total adequação às normas da Vigilância Sanitária (ANVISA) e estabelecemos parcerias de longo prazo através de contratos mensais de acompanhamento.

100% Adequação Sanitária
Contínuo Acompanhamento
GC Auditoria - Consultoria Nutricional

Por que sua empresa precisa de uma auditoria técnica?

Equipe Técnica GC Auditoria
  • Risco de multa ou interdição
  • Falhas na documentação exigida
  • Equipe sem treinamento adequado
  • Insegurança durante fiscalizações
  • Falhas em rotulagem e controle sanitário
  • Desorganização de processos internos

Modelos de Atendimento

Soluções adaptadas para cada necessidade do seu estabelecimento.

Auditoria e Diagnóstico Técnico

Serviço pontual focado em avaliação completa da situação atual do seu negócio, identificando pontos de melhoria e riscos sanitários.

Saiba Mais

Implantação e Regularização Sanitária

Elaboração de Manual de Boas Práticas, POPs e toda a documentação necessária para estar em dia com a legislação.

Saiba Mais

Nossas Soluções Corporativas

Estrutura técnica completa para garantir a segurança alimentar e a conformidade legal do seu negócio.

Manual de Boas Práticas
Auditorias Técnicas
Vistorias Sanitárias
RT e PAT
Cursos e treinamentos de capacitação
Ficha Técnica e Informação Nutricional
Rótulos
Regularização de alvarás
Implantação do Sistema HACCP e Gestão da Qualidade (ISO 9001)
MAPA (Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento)
Assessoria no planejamento de cozinhas
Planejamento e Elaboração de Cardápios
Desenvolvimento e melhorias de produtos
Homologação de Fornecedores
Acompanhamento de Buffets, Feiras e Eventos

Compromisso Corporativo

Nossa fundação é baseada na ética, excelência e no compromisso rigoroso com a segurança alimentar.

Missão

Elevar o padrão de segurança alimentar em empresas do setor através de auditorias estratégicas e consultoria técnica de excelência.

Visão

Ser a principal referência em consultoria nutricional B2B, reconhecida pela segurança jurídica e técnica proporcionada aos parceiros.

Valores

Ética profissional, responsabilidade técnica, excelência operacional e compromisso inegociável com a saúde pública.

Segmentos Atendidos

Soluções especializadas para diferentes modelos de negócio no setor alimentício.

Restaurantes e Bares
Lanchonetes e Cafeterias
Padarias e Confeitarias
Cozinhas Industriais
Refeitórios Corporativos
Franquias e Indústrias
Giulia Celli - Fundadora GC Auditoria

Responsável Técnica

Giulia Celli - Nutricionista

Giulia Celli é a fundadora e responsável técnica da GC Auditoria. Com sólida formação em Nutrição, Giulia lidera a empresa com uma visão estratégica voltada para a segurança alimentar e conformidade normativa.

Seu papel é garantir que cada cliente receba uma assessoria técnica rigorosa, assegurando que os processos internos estejam em total harmonia com a legislação sanitária vigente, protegendo a saúde dos consumidores e a reputação das empresas parceiras.

Sua empresa está preparada para uma fiscalização sanitária?

Não coloque sua operação em risco. Solicite agora um diagnóstico técnico e garanta a segurança do seu negócio.

WhatsApp